お絵かきクッキー の商品レビュー

星野彰子【著】

2012/03/31

普通、アイシングはクッキーの上に直接絞るものだけど、この本で紹介されるテクニックは何と「パーツだけを作って乾燥したらクッキーに接着する」という逆転の発想。目からウロコが落ちました。これなら細かい図案も作れるし、クッキーのロスを最小限に押さえられる！アイシングの堅さや絞り方のテクニック、クッキーを平らに焼き上げるコツも載っています。

2010/03/19

アイシングの作り方から絞り方まで、写真を沢山使って説明してあります。わかりやすい。
この通りに作ったら、ちゃんとかわいいクッキーができました。絞るのは思ったより難しかった。なかなか思った通りにはいかないw でも、少々歪んでても可愛いものができますよ。