どこにもないホームベーカリーレシピ の商品レビュー

竹内久典【著】

期待と違いました

[島]

評価が高かったので大いに期待して買ってみました。率直に言って、それほどでも。。。ベーカーズも載せていないし。中身を見ていたら買わなかった。

2019/07/31

ホームベーカリー、今まで三台使って、使いすぎて壊れ、そのまま無しで生活していたが、もう一度ホームベーカリー買って、パン生活始めようと思う。

2014/06/07

柴田書店さん、ブーランジュリータケウチに
ホームベーカリーですか？

ホームベーカリーではなくて
本式パンの本を出してほしかった。
前の公園でここの出来立てパンを食べる幸せ。

あのオリーブのパンのレシピ
載せてほしかったな。
タケウチが新しいパン屋をだして
しばらくしたら普通のパンの本を出してほしいよ！！

2013/02/11

ホームベーカリー買ったので、会社で大騒ぎしてたら、会社のホームベーカリーマスターが貸してくれた(^O^)
ブリオッシュ作ったら、子供がガブガブたべました

2013/01/07

sirocaKHB-250機種でミルクハース1.5斤を焼く。本とは他メーカー機種が気になっていたけどこんなに美味しくできるなんて！HB持っている人は絶対この本購入すべき。

2012/10/24

PanasonicのSD-BMS104Nを購入して以来、よく使っている。
出来れば、ドライイーストではなく、天然酵母を使いたいところ。

2012/04/08

　リッチな配分に驚かされます。

　焼いたパンを使ったレシピの中の「ブルーベリーのチーズケーキ」が簡単すぎて、期待せずに作ってみたら、とてもとても美味しかった。

2011/11/15

ブランジェリタケウチのシェフがまとめたホームベーカリーレシピ。ホームベーカリー買ったらこの本も買う。絶対。

2012/06/26

ホームベーカリーでいかに有名パン屋のパンを再現するか・・・というもので、レシピどーりに作るとたいへんおいしいパンが出来上がります。

しかしながら、キッチンスケールはデジタルでないと対応できません（42ｇとか８ｃｃとかキッチン秤では対応できんし…）。

自身はアナログ＋アバウトなので、よっぽど不安な材料が使われていない限りは、おおよそな目分量で済ませておりますが…（苦笑

2011/10/03

きれいに焼けました。
おいしいけれど、あまり香りがたたない。
(Panasonic使用)

高橋雅子さんのレシピの方が好きかな。

後半に掲載されているパンを使ったレシピは飽きさせない構成。
キャラメルバナナトーストを作ってみたい。