何度でもつくりたい絶品おかず365レシピ の商品レビュー

プレジデント社

2016/02/04

トマトの味噌汁
大根と豚バラ肉の炊き込みご飯
丸ごと大根おろしかけそうめん
もずくとろろそうめん
挽肉の四川風やきそば
たこに炭酸水

2011/04/11

掲載されている品数は少なめだけど、美味しそうな（実際美味しい）料理が多く、自分なりのアレンジのヒントにもなるので重宝してます。

2011/01/31

今、うちで一番活躍しているレシピ本。材料はどれも現実的な分量だし、変わった素材もそんなに使わなくてすみます。料理時間の目安や、下準備など、実際に料理をする人のツボが押さえられているところがイイ！　これまでに、たぶん30品くらい作ってみましたが、どれも失敗なしで、お客様に出したくなるような味に仕上がりました。

2010/11/15

絶品と言っていいかどうかはわかりませんが、この価格帯の料理本の中では確かにワンランク上の味だと思います。難しい手順もあまりなく、時間さえかければ失敗しようのないレシピばかり。大勢の料理人のレシピのベスト版という感じなので、似た料理がかぶっていたり、モツ系の食材が見当たらなかったりと意外に幅が狭い。それを差し引いても良い本。

2010/11/03

ほぼ美味い。乗ってるレシピの量も多い。定番から創作まで、レシピ書いてるのも料理研究科からお店のシェフまで幅広いので、この人のは美味い！で広がって行く。この価格でこの質は買いです。基本料理は問題なしの人も、ヒントが詰まっているので、対象はレベルを問わないだろう。

2009/12/05

dancyuのメルマガで見てから欲しいな～と思っていたこの本を本屋さんで見かけたのでゲットしてきました。
……見ていると作りたくなる、というか食べたくなる料理ばかり！
料理本は本当につやつやした良い色の写真ばかりで……！ついレシピ本ばかりがふえてしまうのは写真のせいww
中を見ていても、わりと簡単なものばかりだったので、明日から使うぞ♪

ところで本屋さんで一発で目に入ってきたのは、なぜか菜箸が特別付録で付いていたから…無駄にでかいセットでした(笑)