キッシュ の商品レビュー

渡辺麻紀(著者)

2012/05/05

何度も作っていま～す！いろいろきのこのバタールキッシュはフランスパンにつめこんで焼いたもの。だったら食パンでも焼けるぞ！と思い最近は食パンをくりぬきこの本を参考アパレイユをいれ焼いています。今日も美味しかったです！

2012/04/19

様々なキッシュの作り方が載っているレシピ本。パート、アパレイユ共にいくつかレシピがあり組合せ次第で色々な味が楽しめそうです。

2011/06/15

何度も見返し、大切にしたくなる本。
食材の組み合わせがオサレ。
シンプルでありながらも、新たな発想力を与えてくれる本。

2010/03/01

写真がきれい。生地がとってもおいしい。著者はフランスで料理を勉強した人で、多分本格的な作り方なのだと思う。和の食材をつかったレシピもたくさん載っている。