パリからのお菓子だより の商品レビュー

小林かなえ【文・写真】

2010/01/26

情報としては他の本とさほど変わらないけれど、巻末に「クレーム・キャラメル」「クレーム・ブリュレ」「フレジェ」などのレシピが載っているのがいい。
作って食べてみたいが、「フレジェ」の組み立て方がわからない。
京都まで習いに行くしかないかしらー。