人気ランチ290 の商品レビュー

産業・労働

2011/05/31

写真が豊富で、とてもきれいでした。
盛り付け、器、ボリューム、価格、ネーミング等勉強になりましたし、各品ごとにプロ向けのコメントが述べられていて参考になりました。

巻末のランチ戦略の定石もよく整理されています。