もっとからだにおいしい野菜の便利帳 の商品レビュー

白鳥早奈英,板木利隆【監修】

2010/05/03

日常的なものから、ちょっと珍しい野菜と果物が載ってる図鑑です。
秀逸ポイントは野菜と他の食材との食べ合わせによる効能も載っているところ！きゅうりとトマトの食べ合わせが効果を弱めるなんてしらなかったー！

レシピも合わせて載っていてすぐにお料理にも取り入れられそう。

加賀野菜、京野菜など地域の特産物も面白いです。
いろんな野菜を制覇してみたくなったぞー。

2010/04/07

もっぱらいぐ家の草食獣のために購入
栄養素を見て、あげる野菜のバランスを考えます

ペレットは補助的に
という方は一冊あると大変べんり
金魚の発色をよくしたい方にも

いつか人間のためにもなります

2010/01/10

[Good]
・写真を眺めているだけでも楽しい辞典。これだけ情報量があって1,400円というのはうれしい。

・きのこが好きなので、見開き2ページに渡り色々なきのこ類が紹介されてるのが個人的には特に良かった。

[Not good]
・1冊目の「からだにおいしい野菜の便利帳」と重複している野菜が多く、何のためにこの続編を出版したのか意図が不明。

・半ページの大きさで紹介されている野菜には“おいしいカレンダー(旬の図示)”がついていない。

2009/10/21

野菜に関しては前書「からだにおいしい野菜の便利帳」のほうが詳しいですが、食べ合わせが載っていたので買いました。
メインに使いたい野菜を選び、体調や状況に併せて食べ合わせのいい素材を選ぶところが売りかな、と思います。そこまでこだわらない方は前書だけでいいかも。
逆に体質改善や疾患がある方なら、かなり有効活用できる1冊だと思いますし、（マクロビ本ではないながら）マクロビレシピをアレンジするときに役立ってます。

2009/10/04

野菜の栄養素も持っていて、
今日はどの野菜を使おうかな〜と
料理を作るのが（食材を選ぶのが）楽しくなってしまう一冊です★

2009/10/07

パワーアップしてるように感じます
見ているだけでもわくわくするの、食というものは人生の根幹を成しています。