パン好きの毎日 の商品レビュー

すずきもも【著】

2021/02/28

さらっと一読
絵も素敵で眺めるだけでお腹が空いてくる、そんな本
パンとあわせるコーヒー、ワイン、チーズ、各種料理の情報も

2013/12/18

オールカラーのイラストが可愛くて美味しそうでとっても素敵です。私自身は著書ほどのパン好きではありませんが、食べてみたいパンや作ってみたいおかず、ジャムがたくさんありました。
イチゴのジンジャーマリネは絶対作りたい！

2013/05/22

パンが好きだけどお米も好き、パンは恋人のような存在と語る著者のパンについての本。
レシピも結構な数載っている、旅先で食べたパンなどについての部分などが詳しく書いてある、エッセイのよう。
パン好きなら読んでみても良いと思う、本格的なレシピやこの本特有などの有益な情報はないにしても、パン好きなら楽しめると思う。

2011/09/14

可愛くて美味しそうな絵♪

苦手だった人が作るフレンチトーストと
フライパンパンは作ってみようかな☆

・追加・
フライパンパン焼いてみた!
フライパンでこんなにふわふわもっちりに焼けるとは～♪

・追々加・
スーパーの北海道強力粉でやってみた。
水分が多いらしくくっついちゃう。
1回目のパン専用強力粉のがおいしくできた。

2011/11/06

これまでで一番気に入ったパンの本です。この本には、パンをより好きになるアイデアや薀蓄がいっぱい。

私はエッセイ感覚で読んでいましたが、とても幸せな気分になれました。
パンと一緒に楽しむ、料理やスープ、ジャムやはちみつ、ディップやパテ、それにコーヒーや紅茶などの作り方も、かわいいイラスト付きで紹介されていて楽しくて仕方ありません。
本書には写真が一枚もなくて、全部素敵なイラストです。著者がイラストレーターなんですね。

パンにまつわる薀蓄話も、海外旅行で出合ったパンの話もみんな楽しいんです。

クロワッサンやクグロフは、マリー・アントワネットがフランスにもたらしたなんて。
先日、ＤＶＤ映画「マリー・アントワネット」を見たばかりだったのでよけいに面白かったんです。たしかに彼女はしょっちゅうお菓子を口にしていました。クロワッサンやクグロフのほか、ブリオッシュ、パン・オ・ショコラ、ガレット・デ・ロアなどは、オーストリア生まれの王妃が持ってきたからヴィエノワズリー（ウィーン風の菓子パン）と呼ばれるんですね。日本ではデニッシュと呼ばれているパンも仲間です。

私はパン食の時、バゲットやカンパーニュなどのリーンなパンはごはん替わりで、ヴィエノワズリーはデセール感覚でいただきます。それに、本書にあるような具だくさんスープか野菜たっぷりサラダ、それに豆乳と紅茶を添えます。
自分でフィリングを作ることもありますが、バターやジャム、チーズなどは健康を考えて極力控えます。
そのかわりといってはなんですが、ヴィエノワズリーは、カスタードクリームにフルーツのたっぷりのったデニッシュ・ペストリーをいただきます。大好きで、はずせません。

本当にパンはおいしいですよね。家族も全員好きなんです。
この本を読んで、さらにひと工夫加えてみたくなりました。

なお、本書にはパン屋さん情報はありません。

2010/02/02

パンが好きだからパンのことを調べてノートをとっていたら完成しました！
というような感じの本です。
麦の種類から始まって、パンの作り方、パンに合う食べ物・飲み物、
ついにはパンを入れる袋をつくっちゃえ！
という感じの内容です。
写真ではなくイラストというところが、かえって味があると思います。