日本の家畜・家禽 の商品レビュー

秋篠宮文仁【監修】,小宮輝之【著】

2024/01/07

日本の家畜、家禽に特化した図鑑。秋篠宮殿下と上野動物園元園長の小宮先生監修・著である。
発行は2009年と古いものの、詳細な情報が掲載されており、家畜家禽好きな人にとってはとても有用な一冊である。特にニワトリの種類については圧倒的であり、いかにヒトにとって身近な家禽であるかがわかる。日本犬、猫、家畜の祖先や交雑などの情報、ブランド品種、宗教上の理由で食べてはいけない家畜の情報まで載っており最後まで勉強になった。
図鑑に掲載されている家畜はとても魅力的で、姿
も凛々しく思わず顔が綻ぶほどかわいいのであるが、同時に「おいしそう」と思ってしまう自分がいて、そこが悩ましいところだ。(動物が好きではあるが、食べること・利用することも否定しない)
ヒトが利用のために改良を続け、今なおヒトにさまざまな恩恵をもたらしてくれることに感謝しようと思う。