カフェ開業お助けブック の商品レビュー

相原一雅【著】

2021/01/17

最初はただのお洒落本かと思っていたけど、
相談コーナーに突入してからは、新たに開業する経営者達との会話が結構面白いなと思った。

コンサル的な考え方とかあってとても参考になりました。

2011/11/10

これから実際に開業する人へのインタビューの所がリアルな意見で為になった。

食べる町に店をおく。
その町にないものか、一番求められているもの。