京都の暮らしに生きる常備菜 の商品レビュー

京都食べもの文化研究会【編】

2010/06/04

常備菜（おばんざい）のレシピが
文で色々載っています。

文とたまに載ってるイラストのみなので、
料理初心者には分かりづらいかも。
材料や料理品も、地方によっては
聞きなれない・見慣れないものだったりします。

ただ、｢常備菜｣という観点で見れば
『保存の効く』『冷蔵庫に入っていると助かる』
料理が多いので(笑)役立つかと想います。