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サカイ優佳子,田平恵美【著】
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小麦粉は太るし日本人にイマイチあってないので、って事もあり、日本人が昔から摂取している米でダイエット中。 この本は、米粉で小麦粉の代わりに使っているので、私には役にたった。 食事、スープ、スイーツ・・小麦粉で作られるものは全部米粉でできるんだなって納得
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