おいしいから毎日食べたいお酢料理 の商品レビュー

村田裕子【著】

2018/02/14

村田裕子さん、「ねぎ・しょうが・にんにくの元気レシピ」読みました。今回は「おいしいから毎日食べたいお酢料理」（２００８．５）を読みました。「酢」は、コレステロール値や血圧を適正にする効果がありますね。おいしい料理を食べながら、かつ健康によいと一層嬉しくなります。ぶりときのこのガーリック照焼き、あじとかぼちゃの南蛮漬け、しめさば、あじとセロリのオレンジマリネ、干物の混ぜずし・・・etc、今夜はどれにしましょかね(^-^)

2013/04/02

酢は好きなので、バリエーションを増やしたくて借りてみたけれど、あまり「これを作りたい！」というレシピには出会えませんでした。
単に好みの問題だと思うのですが。

食材の好みが合う人にはいい本だと思います(^_^)
アレンジしてみよう。

2011/07/24

暑い夏にお酢をもっと活用したいと思っていたら、この本に出会いました。なかなか美味しそうな料理が並んでいます。作り方も難しくないのでこの夏に我が家の食卓に登場しそうです。