安心おやつ の商品レビュー

島田典子【著】

2010/10/18

食べるのが大好きな上の子にも、二人目の授乳中の自分にも、
美味しくて、シンプルに作れるおやつをと思って取った本。

はじめに、何が安全なのか、どうしたら安心なのかを書いています。
そこに『生まれてきて、何もかもを大人にゆだねて育っていく子ども
時代。自分で選択できるようになるまでの食は、親の責任なのです。』と
書かれています。ドキッとしました。
また『「三つ子の魂百まで」といわれますが、小さなころに味わった
味覚は一生消えないといわれています。人はいつしか幼いころの
味にかえるのです。』とも書かれています。

この本は、そんな言葉を重く感じさせないような、素朴で簡単な
レシピばかりです。甘いおやつだけでなく、スナック感覚で食べる
ような、またそのまま沢山作れば、家族のおかずになるようなものも
載っています。
子供とも一緒に作れるようなレシピもあり、実際に著者も本書内で
勧めています。
作り方も詳しく書いてあるので、普通の料理本としての価値も高い一冊です。

2009/10/07

一手間かけて作るものから子供が一から作れそうなものまで。材料は全部国産の安心で美味しいおやつ。
かんたんミルフィーユなんかちょっとデザートに、でサクッとつくって食べてしまいそうです。