アトピッ子のお料理ブック(2) の商品レビュー

小倉英郎,小倉由紀子【監修】,アレルギーの子を持つ親の会「かたつむり」【編】

2019/11/01

代替食レシピを考えるために読みました。食物アレルギーのことを理解し、食材を選ぶときに原材料を確かめることの大切さも改めて分かりました。
食物アレルギーも、ワクチンも、命に関わることはSNSや口コミではなくまずは本を読んで学びたいし、実際に学べて良かったと思う。

2013/07/18

『代替食品一覧』が1と比べて見やすく、注意点が書いてあって倍になってます。大丈夫と思ってたのが大丈夫じゃなかったり…そこまでしなくていいのかした方が良いのかは微妙…肉魚大丈夫だし…と悩みつつ…
レシピも食べたいのが色々…ただ結構粉ものスイーツに黄桃ピュレ使ってるのですが桃が駄目なのでそれに代わるの何かな…；；；
色々買いたいものや作りたいものが見つかったので良かったです★