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内田正幸(著者),生活クラブ生協連合会
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BSE、ダイオキシン、中国産野菜、農薬、ダイエット食品、サプリメント等々、食に関する危険を101の一問一答形式で解説。こだわればキリがないですが、食が一番の基本ですからね。
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