うめぼし の商品レビュー

石橋國男【指導】,辰巳芳子【料理】,山本明義【撮影】

2011/12/04

食材調べで「梅干し」を調べる子どもがいました。この本が紹介できるとよかったです。手間暇をかける日本の食文化の一つです。梅干しを作る過程でできる「梅酢」　梅干しだけを買ってきては手に入りませんね。家には「冷暗所」が必要だと実感しています。リビングと対面キッチンでは、食材に適した温度を保てず、なんでもかんでも冷蔵庫に入れないといけなくなってしまいました。　

2011/01/26

チビ2号、幼稚園にて。
実際に借りてきたのは『キンダーブック3　しぜん　パン　指導／島津睦子』ですが、検索でかからなかったので、こちらで登録。
おいしそうなパンがズラリ！つくりかたもわかってたのしそうでした。

2010/07/14
チビ2号、幼稚園にて。2回目
「イースト」をなんども確かめて訊いてきました。