おくぞの流 超速豆料理 の商品レビュー

奥薗壽子【著】

2015/05/26

これなら簡単!

豆はもどさずすぐ調理!おくぞの流なら今すぐ作れる!
●大豆のトマトリゾット
●鶏の中華煮
●けんちん汁
●にらのみそ焼き
●塩豆おこわ
●じゃこさんしょう
●バターベーコン
●うずら豆と魚介のサラダ
●いんげん豆のピザ風
●小豆のチーズ焼き
●豆のオムレツ
など78品をオールカラーで紹介。

※本作品は小社より2003年12月に刊行された『おくぞの流 速い速い料理 100点勝負!』を、文庫化にあたり加筆・再編集したものです。

2011/04/04

無類のマメ好きの我が家で、ほぼ毎日登場する奥薗マメレシピ。
ただ、黒豆レシピが殆どないので★-1。
黒豆をゴミ袋いっぱい頂く我が家では、ありとあらゆるマメレシピを黒豆に置き換えて試行錯誤していますが、失敗は殆どありません。色は悪いですが。