安心、手づくり 常備菜と保存食 の商品レビュー

武蔵裕子【著】

2015/01/27

くるみと小女子、さけフレーク、のりの佃煮、手作りするの？ってかんじだけど、きっと美味しいんだろうなあ、＊

2013/06/19

保存食作りにはまりそうになった。
夏手前のこの時期はとても重宝する。

新ショウガを初めて漬けました。
ちゃんと赤くなってくれました。

次は、白菜の漬物にチャレンジしたい。
重石がないけど。

2013/05/13

オイルサーデン作ってみました。簡単出来て感動しました。次はドライトマトと、大豆炒って作る味噌のおかずを作ろうと思います。

他にトマトソースやピーナッツバター、バターの作り方など。

2011/09/12

分かりやすくて、みんな出来そうな感じだし、使えそうなものばかりです。
「くるみみそ」をさっそく作りましたが、とても美味しかったです。
武蔵さんの、魚焼きグリルで作るシリーズも好きです。

2009/10/04

煮豆や漬物、干物やジャムなどご飯と旬を上手に味わう方法を写真付きで丁寧に掲載。ドライトマトや柚子こしょうなど珍しいものや、柚子ジャムや定番ドレッシングなど是非挑戦してみたいものも。