AVANTI COCKTAIL BOOK(2) の商品レビュー

エッセイ,野地秩嘉,馬場啓一,犬養裕美子

2019/05/18

先日、１を読んで揃えたくなったので２を買いました。

１同様、写真がすごく綺麗です。カクテルの数も約３倍に増えており、１と合わせると２５０種類。お洒落なカクテル図鑑になりました。

７人の著名人のエッセイが並ぶ。その中の「ぼくの伯父さん」のバー入門の一節。

バーの十戒

・勝手に椅子に座らぬこと。店に入ったらバーテンダーの指示に従う。
・フルマラソンの後でもカウンターでは眠るな。
・カウンターの上で自分の居場所は肩幅までと覚えておく
・トラブルを起こすな。他人のオーダーに余計な口を挟むな。
・吐くほど飲むのは論外。
・５千円以下の勘定にカードなんか出すな。
・閉店時間を過ぎて居座るな。
・プロを相手に酒の知識の自慢をするな。
・グラスのスティムを２本指で持つな。
・カウンターの上のボトルと横の女に触れるな。

最後のは、「バーは女を口説く場所じゃない。口説いた女を連れてくる場所だ。」と説いています。

あくまで、このおじさんの経験からくる戒めだそうです。

なので、実際のバーでこの十戒を聞いても、お好きなように。と答えられるそうです。

2010/06/27

この本を読む時のレシピ

①本のカバーをすてる

②そこであらわになった絨毯(じゅうたん)のような(？)
表紙を見て 1 よりこっちの方が色が好みだ、と
ひとりごとを言う

③キッチンへ行き、マグカップにバニラアイスを
スプーンで削り落として行く

④アップルバレル(お酒)をどぶどぶかける

⑤部屋に戻り、Bill Evans のwaltz for debby というアルバムを
かける。

⑥冬の夜に④を食べながらベットの上で読む

2009/10/04

TFM系で毎週土曜17:00〜放送されている、SUNTORY SATURDAY WAITING BAR AVANTIのカクテルブック第二段。カクテルブックとしてだけでなく、ストーリーもありますので、ラジオを聴いている方は特に楽しめると思います。