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向笠千恵子【著】
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向笠千恵子 著「日本の旅ごはん」、2006.11発行。島里のごはん、海里のごはん、山里のごはん、確かに美味しかったです(^-^) 礼文・利尻のうに丼、土佐の鰹、奥出雲の木次の牛乳・仁多米のごはん・野焼きかまぼこ。
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本当に、その場所にあるものを目指して旅に出る というのは とっても魅力的。建物や風景だけでなく、食や人に出会う為の 素敵で美味しい旅本でした。食べにその土地に行きたい~