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小田真規子【著】
3.5
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豆腐をよく食べるので、もっと色んな食べ方を知りたいと思い、読む。 チーズを使うレシピ、ひき肉と一緒に調理するレシピが気になる。
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とにかくどんな料理にでも豆腐を使う本です。 肉を使う分豆腐に代替するだけでカロリーダウンで健康的。 簡単なレシピが多いので、男前豆腐のようなおいしい豆腐で作りたい。