伝承写真館 日本の食文化(4) の商品レビュー

農文協【編】

2009/10/04

図書館で借りた。

『聞き書　xxの食事』の首都圏の巻から抜粋した内容と写真に
エッセイを加えて構成されている。

どんなものが食べられていて、どんな土地なのかを知るのには
良いと思う。
更に詳しく知りたくなったら各『聞き書　xxの食事』を読むといい。