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平成暮らしの研究会【編】
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お菓子づくりの基本の説明がある 1 レシピをよくよむ 2 新しい材料を用意する 3 材料、器具は作業台の上にそろえる 4 小物も用意する さらに、材料を量る極意がのっている。
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