菜菜スイーツ の商品レビュー

カノウユミコ【著】

2012/09/20

スイーツといったら、果物が主役のものばかり思い浮かぶ。だけど、スーパーに行ってみると、果物コーナーはだいぶ限られているるるw。

野菜を使った方が、材料の幅が広がるじゃん♪
と、いう訳で野菜を使ったスイーツレシピを探したところ、発見したのが本書。
”…毎日野菜と向き合ってお料理をつくっていると、塩を加えたり加熱することによってひき出される野菜の甘さに驚かされます。そして、野菜が持つ美しい色、豊かな香り、さまざまな触感。これらはそのまま、お菓子になる条件をクリアしてる！と思えるのです。…”

素材別にレシピが載ってて、アレンジの幅も広がるし、盛り付けもお洒落。
見てるだけでも、色々とヒントがもらえる本～☆”

2011/08/20

久しぶりに、きな粉のケーキを焼いてみた。
私は美味しかったんだけれど、彼には不評。。。
微妙に材料が違ったからかしら。

写真を見ていると、ワクワクして
色々作ってみたくなりました。

2009/10/04

子供のおやつ、甘いものばかり食べさせたくない。
なるべく体にいいものを食べさせたい。と思っていたときにみかけて
読んでみた本です。おいしくつくれそうなレシピだけ参考にさせていただきます。
ちょっと子供向けではないものも載っていたので。

2009/10/04

参考までにお世話になっていますが…

実際作るとなると、いろいろとアレンジを加えてしまいます。
このルセットのまんまはちょっと無理…