江戸と現代 0と10万キロカロリーの世界 の商品レビュー

石川英輔【著】

2012/11/11

江戸時代の食に興味があって買った本です。現代の恵まれすぎている環境に感謝すること。贅沢をしすぎてカラダに負担をかけない食生活にしたいと改めて思いました。江戸時代の人の気持ちも見習いたいと思いました。とてもいい本に出会えました。

2013/05/01

現代は一人一日あたり１０万キロカロリーを消費している。これは０度の水１トンを沸騰させるために必要なエネルギーだという。

工業製品、食物などつくられるものすべてがエネルギーが使われている。
しかもものがあふれる世の中では捨てられるものも多い。

５万キロカロリーあれば不自由なく生活できるため５万キロカロリーは無駄になっているということはいかに無駄が多いかを物語っている、

現代はモノが豊かになったが、失ったものがやっぱり多いな。