平野レミの速攻ごちそう料理 の商品レビュー

平野レミ【著】

2012/06/07

「平野レミの速攻ごちそう料理」4

著者　平野レミ
出版　講談社

p128より引用
“夫や食べてくれる人の上手なひとことは、
作る人の上達や自信につながります。”

　シャンソン歌手で料理愛好家である著者による、
過去の著作から抜粋し加筆・再編集した一冊。
　しっかりしたおかずからおつまみやデザートまで、
比較的手に入りやすい食材を使ったレシピが盛り沢山です。

　上記の引用は、
レシピの合間のコラムの中の一文。
ほめなければ上達しないというのは、
昔から変わらない事のようです。
次も美味しい物を食べたければ、
作ってくれる人に気を使うのも大切なんだなと思いました。
　レシピ一品ずつにカラー写真が載せられており、
食欲がそそられる作りになっています。
次の日の献立を考えるために、
夜に読むと夜食を食べたくなってしまって、
ダイエット中の方には危険な一冊かも知れません。

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