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須田隆(著者),善如寺厚(著者),桜井廉(著者),主婦の友社(編者)
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秋には山の幸が豊富できのこ採りに出かける人も多い。だが、素人目にはどれが食べられて、どれが食べられないのか分からず、結局は知っているものだけを採って終わることが多い。そのときに足元には食べられる山菜があるにも関わらず・・・。少しでも知ってもっと山を楽しみたい人へ。
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きのこ・木の実の、毒の有無の見分け方。きのこの本はたくさんありますが、毒のある木の実についての本はそれほどでもないで役に立ちました。