日本のハーブ&スパイス事典 の商品レビュー

生出智哉

2010/10/22

庭の片隅に生えていた、えらく強い香りの草。

これは絶対に何かのハーブだ、
と調べる為に借りました。

"日本のハーブ＆スパイス"とあるように、
バジル等の西洋ハーブは載っていません。

けれど、お茶やお酒、保存方法、栽培方法など、
いろいろと使い道が広がる楽しい内容でした。