築地魚河岸三代目(17) の商品レビュー

はしもとみつお(著者)

2021/06/06

シリーズ、第17弾。
安定の面白さですね。

知らず知らずに、魚の知識や場内・場外の違い、環境問題などにも言及します。

・ブランドのイカ
・場外のサバ
・イワシはどこへ行った
・年の瀬の築地
などなど

2009/10/07

魚や肉にまでブランドを作っているのには正直反感がありましたが、一概に悪いこととはいえないんだなぁと反省しました。