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祐成二葉(著者),アップオン編集部(著者)
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フルーツのカッティング、盛り付けのバイブルです。ケータリングのお仕事用に購入しました。役に立つだけでなく、すごく綺麗&美味しそうな本なので、見ているだけで☆お肌ピカピカ☆になりそう♪
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