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十勝農業試験場アズキグループ(編者),はやかわじゅんこ(その他)
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手に取る機会があって、読んだ。 アズキについて、育てて遊ぶ視点で紹介した本。 アズキの種類、育て方、あんの作り方、お手玉の作り方などについて書かれている。 へぇ、なこと盛りだくさん。 実際に栽培できなくても、料理や手芸にまで話が及んでいるので、読んでいておもしろかった。 このシリーズは大人向けのレファレンスにも使えるというけれど、その通りだと思う。
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