うおつか流台所リハビリ術 の商品レビュー

魚柄仁之助(著者)

2017/07/25

魚柄仁之助さんの「台所リハビリ術」、２００５．５発行です。１７３頁の本ですが、要約すると次のようになります(^-^)　①呑み屋のおやじは、７０代、若くて活き活きしている。店で呑んでるおっさん達は６０代、覇気がない。②料理は毎日頭を使って考え、五感をフル回転させ、手先を使って作るもの。③料理を作ってればボケる暇なしｗ。

2011/06/03

台所リハビリ術の効能。
思い出し力。想像力。準備力。段取り力。決断力。調理力。もてなし力。

自分の発想力を働かせると、折込広告で、刺身や料理の盛り付け、まで学習できる。
ぼや～っと生きてたら、もったいない。
そんな段取り方法が書かれていた本でした。

2009/10/07

10月14日読了。食材選び･買出し･調理法やメニューなどを考えながら、自分の手･足で料理して、それを食べることが一番のボケ防止になる!!との主張はごもっとも。無理に運動などをしなくても、料理を楽しんでやることで健康になれるわけだな。手順を工夫し、台所を整理することは予算の節約にもなるしなー。今後も、自宅にいられる休日くらいは自炊をするようにしていこう！と思わされた。この人の著書、イラストも味があって楽しい。