ローマでお昼ごはん の商品レビュー
イタリア在住で料理写真のカメラマンの筆者が 普段着で通うトラットリアやリステランテを臨場感溢れる写真とともに紹介。フィガロやブルータスの取材に関わっているとあって お店のセレクトも気が利いていて 紹介してあるお料理もバリエーションに富んでいて写真を眺めているだけで幸せになりそう。...
イタリア在住で料理写真のカメラマンの筆者が 普段着で通うトラットリアやリステランテを臨場感溢れる写真とともに紹介。フィガロやブルータスの取材に関わっているとあって お店のセレクトも気が利いていて 紹介してあるお料理もバリエーションに富んでいて写真を眺めているだけで幸せになりそう。すぐローマへ飛んで行きたくなる一冊。
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ローマの郷土料理といえば･･･トリッパ（仔牛の胃袋）やアバッキオ（仔羊肉）、ユダヤ料理が発祥のカルチョーフォ・フリットにアマトリチャーナ。ローマにある気軽な「居酒屋ごはん」からセレブ御用達のリストランテまで厳選されたリストランテが紹介されています。 ラストにはメニューの選び方、...
ローマの郷土料理といえば･･･トリッパ（仔牛の胃袋）やアバッキオ（仔羊肉）、ユダヤ料理が発祥のカルチョーフォ・フリットにアマトリチャーナ。ローマにある気軽な「居酒屋ごはん」からセレブ御用達のリストランテまで厳選されたリストランテが紹介されています。 ラストにはメニューの選び方、オーダーの仕方＆レストランで役に立つ簡単イタリア語会話もついています。 今度はこの中に載っているお店に食べに行こう♪
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