うちで焼く丸パン の商品レビュー

堀井和子(著者)

2009/10/04

これはなんだか、表紙がかわいくて買ってしまった♪
レンジパンと違って手でこねる本格的に作るパンなのでまだ作った事無いんだけど…（笑

2009/10/04

外はカリカリ。中はモチモチ。
道具も材料も簡単で無心になって作ったパンは最高に美味しかったです。時間があるときは丸パンを作ります。

2009/10/04

小塚の大好きな堀井和子さんのパンの本。以前、出た「一つの生地で作るパン」の第二弾で、よりシンプルに、素朴に、ちょっとこだわったパンのレシピです。おいしそうなんだけど、やっぱり大変そう……小塚はレンジパンがせいぜいかな〜、か、かなしい(T_T)

2009/10/04

堀井さんの丸パンの焼き方をきかれると大橋歩さんのアルネをすすめていたのですが　この本にも詳しく載っています。堀井パンを焼く最初の一冊としてベストかな？お店では売っていない素朴な堀井パンのファンの方は是非〜。

2009/10/04

なんでこんなに魅惑的なのか！
簡単な材料と道具、あとはおいしいパンを作りたいなーな情熱でこねこねするのみです。シンプルがいちばん。

2009/10/04

オーソドックスなパンの焼き方がいろいろ載ってます。
インデントがちょっと見づらいかなあ。
基本的なレシピっぽい。