スローフードな宿 の商品レビュー
ソトコトに連載された「スローフードな宿」の単行本化。 関西の旨いもの情報誌「あまから手帖」編集主幹、「スローフード関西」副理事長を務める食い道楽のフードコラムニスト・門上武司が巡る、スローフードな旅日記。 1泊2食7000円から1万5000円まで。 地元の食材をふんだんに使った旨...
ソトコトに連載された「スローフードな宿」の単行本化。 関西の旨いもの情報誌「あまから手帖」編集主幹、「スローフード関西」副理事長を務める食い道楽のフードコラムニスト・門上武司が巡る、スローフードな旅日記。 1泊2食7000円から1万5000円まで。 地元の食材をふんだんに使った旨い料理を食べる、人との触れ合いがある――この「旅のかたち」を満たす、魅力の宿28軒をご紹介。 巷にあふれる高くて豪華で贅沢な宿ではない、スローフードとスローライフを味わうための、寄り道三昧の旅。食通がめぐる旅日記をガイドに、おいしい旅にでかけよう!
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