パリ、女ひとりシェフ修業 の商品レビュー
ル・コルドン・ブルー…
ル・コルドン・ブルーの料理学校に留学し、アシスタントまでつとめた塚本さんの体験期。先生方との暖かい交流や、失敗や不安、友情など、一人の女性が異国でがむしゃらに頑張った時間がここにあります。詳しいレシピは載っていないのであしからず。
文庫OFF
パリのル・コルドン・ブルーという有名な調理学校に料理と製菓の勉強のため、留学したOLさんのエッセイ★ 慣れないフランス語に苦労しながらも、フランス料理やお菓子に魅了され、学校だけじゃなく地方やマルシェなどの土地のフランス料理を紹介してくれるので楽しい♪ 本当においしそうなチョコや...
パリのル・コルドン・ブルーという有名な調理学校に料理と製菓の勉強のため、留学したOLさんのエッセイ★ 慣れないフランス語に苦労しながらも、フランス料理やお菓子に魅了され、学校だけじゃなく地方やマルシェなどの土地のフランス料理を紹介してくれるので楽しい♪ 本当においしそうなチョコやパンは読んでるとパリに行きたくなります。おいしい文章に目がないわたし。
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