日本畜産再生のために の商品レビュー

増井和夫(著者)

2009/10/04

日本畜産を再生する為には、放牧を中心とした国内の飼料ゲン利用が必要であると著者は説く。各地の先進事例もいくつか例示されており、なかなか説得力のある内容ではあった。どこまで農家・消費者に受け入れられるかはともかくとして、一つの考えとして面白い内容であった。