絵とき 金子さんちの有機家庭菜園 の商品レビュー
プロフェッショナルで知りました、尊敬すべき有機農業の第一人者。 野菜作るだけなら一姓、なんでもやるから百姓。 ベストを尽くして我慢する いまでもあの優しい目の輝きが忘れられない数々のメッセージ。
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基本がイラストで詳しく解説されている。 突飛な方法はないが、わかりやすく参考になる。 金子さんちの庭(埼玉県小川町)は自給自足の本で見たイメージの日本版といったところ。
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野菜を作る前、作っている最中に何度も確認する本。 土つくり ↓ 種まき ↓ 栽培管理 ↓ 収穫 までが絵でわかりやすい。 有機に適した品種がのっているのも参考になります。
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超有名な有機農家さん。 実践に使うって言うよりは、(持続的な)有機農家さんがどうやって畑をまわしているのかがわかる本。かな。
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