野菜いっぱい 大地の食卓 の商品レビュー
まさに地球の大地のめ…
まさに地球の大地のめぐみを受けて育ったものという感じだ。
文庫ＯＦＦ
房総半島に住む著者が…
房総半島に住む著者が、自作の野菜をもとに作ったレシピ＆エッセー。紹介された料理も、華美ではないが素材の味を楽しむ感じ。実際に家庭菜園などで野菜や果物を作っている人には共感できる部分も多いのではないだろうか。
文庫ＯＦＦ
房総半島在住でベジタリアンである著者のオーガニックライフからの季節ごとのレシピと環境についてのエッセイ。 この文庫本自体2003年刊行で約20年前の本なのでちょっと古い感じがするうえ、さらに元々は1990年刊行の本の加筆編集本とのことなので余計かも。 ベジタリアンになる気はないし...
房総半島在住でベジタリアンである著者のオーガニックライフからの季節ごとのレシピと環境についてのエッセイ。 この文庫本自体2003年刊行で約20年前の本なのでちょっと古い感じがするうえ、さらに元々は1990年刊行の本の加筆編集本とのことなので余計かも。 ベジタリアンになる気はないし、山野草や料理にもあまり興味はないので特にときめかなかった。 環境についてなどは今でも問題になることなので普通に読んだが、ちょっと押し付けがましいというか微妙に上からに感じた。 こういうようなやり方もあるのよ、ではなく、そうでないのは愚かだと言われてる感じがした。 #オーガニック
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