フルーツ薬効学 の商品レビュー

川鍋亮(著者)

フルーツには様々な薬…

[文庫ＯＦＦ]

フルーツには様々な薬効があります。美味しいので一石二鳥でしょう。

果物が人間のカラダに…

[文庫ＯＦＦ]

果物が人間のカラダにいかに影響があるのかが分かる。

2013/05/28

トイレに一冊の本。各種果物の特徴が簡潔に分かりやすく書かれている。栄養学など全くの無知である私にとっては充分な内容であるが、業界の方には物足りないかもしれない。影響で朝食にリンゴ、昼食にはブドウ入りナタデココゼリーをよく食べるようになった(腹八分で)。どうせなら見開きの表を一覧できるようにまとめて欲しかった。

2011/11/06

スーパーで手に入るような身近なフルーツが四季ごとに分類され、その効能、美味しい食べ方、栄養素などを紹介した本。野菜や魚、肉などは日常生活で食事に取り入れる機会も多いが、果物はというとどうしても少なくなりがちであることから、この本を買って果物に対する興味を喚起して見ることにした。
本書を読めば、果物は総じて「がん抑制効果」が非常に高いということが分かる。専門用語は多々登場するが、それほど難解な表現はなく、高校生でも健康に興味がある者なら読める内容だろう。

2009/10/04

栄養学の視点から、個々の果物について解説した本。
フルーツはあんまり好きじゃないの。すっぱいから。