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主婦の友社(編者)
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煮物から、照り焼き・しょうが焼きなどの焼きもの、揚げ物、炊き込みご飯、きんぴらゴボウなどなど、和食の定番がいっぱい。和食は健康にもいいので、頻繁に作りたいものです。
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日本人として、やっぱり和食は捨て難いものがある。誰でも作れるようになる、和食の数々。
和食の基本的なレシピ。初心者にも向いています。
