ファストフードと狂牛病 の商品レビュー

エリックシュローサー(著者),楡井浩一(訳者)

2018/03/10

マクドナルド社を中心にして、
これでもか？これでもか？と追求していくのは、
その具体的事実を突きつけていくのが、重要なんだろうね。
これでは、マックにいけなくなってしまう。

ポテトチップスにビーフエキスが使ってあるとは、思いも寄らなかった。
確かに、菜食主義のヒトや、ヒンズー教の人は怒るだろうね。
しかし、このビーフエキスは、どうやってつくられるのだろう。
そして、これは、どこで生産されているのだろう。
ビーフ味などという菓子などは、大丈夫だろうか？

安全でないことが確認されて、
安全であるということを証明することは
実にむつかしい仕事なのだ。

2012/06/17

　怖い。
　これを読むと、肉の元は生き物なんだよねぇという当たり前のことに気づかされないように生かされている、という気がする。
　気づいてしまえば生き物の取り扱いや、育て方を責められるし、利益重視をするならば今の方が都合がいいから、というメーカー（敢えてこう書くけど）の意図も透けて見える。
　しかし、見たくない、直視したくないと言う気持ちもあるんだろうなぁ……。実際、毎日食べている肉や、皮の生産現場を見たいのかと言われれば悩む。見ないけれど実際に殺しているんだよね。

2009/10/07

作者のファストフードが世界を食い尽くすの補足みたぃな感じでした。

アメリカが危険な狂牛病をほったらかし(企業の圧力優先)してるのも日本の政府もアメリカからの牛肉輸入を早期に回復させたらい。

ペットのほうが人間より安全なもの食べてるって。。。

やっぱり政府より力持ってるのは企業なんだなー。