「狂牛病」どう立ち向かうか の商品レビュー

矢吹寿秀(著者)

2021/05/18

この本は、結構力作であった。
よくまとまっていて、興味ふかい。

なぜこの問題に興味があるのか？
「食の安全」という大きなテーマに
関わっているからである。