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料理 そんなやり方じゃダメダメ! の商品レビュー

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本のレシピ通りに作ったのになぜかイマイチという経験がある人に特にオススメです。意外な落とし穴や陥りやすい失敗が指摘されてあります。ちょっと改善するだけで味もぐんとよくなるものなんですね。

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料理を上手くなるにはちょっとしたことでぜんぜん変わってくる。タメしてみたい一冊。

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2009/10/07

料理中級者が見る本。初心者向きではありませんが知っておいて損はない「レシピ」というより「常識非常識」の本

Posted byブクログ