おすすめシフォンケーキ の商品レビュー

村井りんご(著者)

2012/04/08

シフォンケーキのレシピ本。

シフォンケーキの型を買ったときに本屋さんで一番ピンときた本です。
初めは汎用的なケーキ本を見てシフォンを焼いてみたのですが、ちょっと失敗してしまって（少ししぼんだ）、シフォンケーキをちゃんと勉強するか、と思って買い求めました。
もちろんこの本以外も立ち読みしたりして、足らない知識を補いましたが。

抹茶のシフォン、ホワイトチョコレートシフォン、メイプルバターシフォンあたりが結構作る。

シフォンは軽いので、消費が楽なケーキです。

2009/10/04

シフォンケーキが苦手だった私も上手に出来ました。シフォンには珍しいけど、けっこうリキュールを使うレシピです。