おいしい紅茶生活 の商品レビュー

磯淵猛(著者)

四季折々の紅茶飲み方…

[文庫ＯＦＦ]

四季折々の紅茶飲み方と楽しみ方。四季に合わせるという姿勢が良いと思いました。

2023/10/17

いいですね、紅茶。
これを読んでいると温かい紅茶が飲みたくなります。
アレンジティーも、挑戦したい！

2014/09/04

読書録｢おいしい紅茶生活｣4

著者　磯淵猛
出版　PHP文庫

p103より引用
“しかし、飲まれている紅茶の実態は、ほとん
どがティーバッグである。夢をこわすようなこ
とをいって申しわけないが、消費する紅茶の
八十五パーセントは、あの袋に入ったティーバ
ッグなのだ。”

目次より抜粋引用
“英国紅茶と紳士のロマン
　二十七年前の紅茶
　初夏のにおいとブルーベル
　女心とウバ茶
　酒と紅茶”

　紅茶専門店経営者である著者による、紅茶に
関するエッセイをまとめた一冊。
　紅茶に関する歴史から紅茶に携わる人たちの
エピソードまで、紅茶のレシピをまじえて綴ら
れています。

　上記の引用は、イギリスの普段の紅茶生活に
ついて書かれた項での一節。
優雅に紅茶を庭で飲む、と言った風景を思い浮
かべるのが、イギリスでの紅茶のイメージだっ
たのですが…。
どんなに伝統を重んじる人達であったとして
も、毎日厳密に伝統を守るというのは、やはり
息苦しいのかもしれませんね。
あと、どんな国の人でも、面倒くさいという
感覚は似ているのかもしれないなと思いまし
た。
　文章の柔らかさと温かさが、紅茶のイメージ
を伝えるのにぴったりな一冊だと思います。
本文を読んでいると、女性が書かれたのかと思
ってしまいました。表紙で著者名を見ているに
も関わらずです。

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2014/05/27

紅茶にこだわりを持つ磯淵さんのショートエッセイ集です。アイスティーの淹れ方はこれまでずっと間違っていました。紅茶は香り、色、透明度、淹れるプロセスすべてを楽しむものですね。
スリランカに茶摘みツアーに行ったというお話、いいですね。ツアー参加者が興奮している様子、思わず参加したくなりました。

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紅茶は一枚一枚遠いインド、スリランカで摘まれ、何人もの人の温かい気持ちが込められている。茶葉を作った人の気持ちや、紅茶を淹れる人の気持ちがカップの中に入り、人を楽しく、うれしくさせる・・・

涙でそう・・・

2010/07/02

2010/07/01.

図書館にて目に飛び込んできたので借りてみたのだが、紅茶も奥深いなぁと。知れば知るほど楽しいのねきっと。
英国一おいしいスコーンの作り方なるものが乗っていたので、週末にでも実践してみる！
アイスティが飲みたい季節。もっとあれこれ調べてみよう。フルーツティとかミルクティとかインディアンティとか。ブランデー垂らしてみたりとか。おもしろかったです。