ワインの飲み方、選び方 の商品レビュー

ジャンシスロビンソン(著者),島田精治(訳者)

2013/10/14

1998年発行の少し古い本だけど、わかりやすく、ワインに使われるブドウのことを説明されている。実践編では、同じブドウを使ったワインでも、ヴィンテージが違うこと、作った国が違うこと等により香り・味が違うことを、実際に試すことを薦められている。
赤ワイン、白ワインに使用される主なブドウの品種ごとにまとめられており、これから、ブドウ品種を一つずつ試していこうかなと思う。

2009/10/04

薀蓄でも何でも、ワインの楽しみ方ってのは形から入るもんですよ。始めから超高級ワイン飲んだっておいしいわけないんですから・・・。