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2013/10/18

山の上ホテル、ホテルオークラで修行を積んだホテルマンのおもてなし術。一般的記載にとどまり、本当に大切な「なぜ実行可能なのか」やマネジメント術の記載があまりないのが残念。

Posted byブクログ