トラブル・クッキング の商品レビュー

群ようこ(著者)

料理の初級者が繰り広…

[文庫ＯＦＦ]

料理の初級者が繰り広げる失敗の数々。困ったことではあるのだが、笑って読める。

あまり料理をしない著…

[文庫ＯＦＦ]

あまり料理をしない著者がさまざまな料理に挑み失敗したり、なんとかなったり、奮闘するお話。料理が苦手な人の気持ちがよく表されています。

お料理が苦手な著者が…

[文庫ＯＦＦ]

お料理が苦手な著者が、あれこれいろんな挑戦したお料理エッセイ。かなり笑える数々の失敗ぶりです。お料理初心者だった頃の自分の恥ずかしくなるくらいの失敗を思い出してしまいました。失敗のなかから学び、挑戦することにこそ意義があるのです。きっと。

たくさんの料理につい…

[文庫ＯＦＦ]

たくさんの料理について書かれており、案外ためになることが多くて、でもいまだにチャレンジはしていません。。。

著者がいろんな料理に…

[文庫ＯＦＦ]

著者がいろんな料理に挑戦する話。成功もあり、失敗もあり。とにかく一編一編が笑えます。

料理奮戦記。私も料理…

[文庫ＯＦＦ]

料理奮戦記。私も料理が苦手なので気持ちがわかります。

2023/11/27

この本の著者群ようこさんの題名の通りトラブルクッキングを綴ったエッセイ。
群さんは自他ともに認める料理下手だったらしく、自身の料理の失敗を反省しながらも明るく楽しく書かれています。
私も似たような失敗をしたことが結構あってわかるわかる～と共感w
様々な料理の失敗談が書かれているので逆に反面教師になって勉強にもなる

2023/06/01

え〜、どうして失敗しちゃうのと思ったり、オムレツ、いまだに完璧には作れないと、共感したり。とにかく、料理は難しい。

2022/09/27

若き日の群さんが、さまざまな料理に挑戦するものの、予想を超えた大失敗が続く。気楽にゲラゲラ笑っている私は、ここに並んでいるような難しい料理は決して作らないのでした。単にズボラなだけの私が、「自分のための料理」を面倒な方法を避けて作ってきたにすぎないのですが、案外これでいいのかも、と、あとがきを読んで、思います。

2022/09/10

お料理が苦手な群さんが
意を決して挑戦してみた料理実践の
手際とできばえを語る。

いや〜、安心したわ（笑）
文明の利器を使っても失敗はするんです。
炊飯器でおかゆができるんです。
その腕前で茶碗蒸しにチャレンジする
前向きな？姿勢がいい。

で、結論として導かれたのが
「料理本のように作る必要はない」ということ。
うんうん。
料理ベタな人間はだいたい融通きかないから
レシピ通りにこなせないと失敗認定して
ますますヤル気が失せるのよね。
（経験者は語る…）

もう15年も前に書かれた本だけど
その後の群さんの腕前は
どうなっておられるでしょうか。